La première partie de cet article retrace la généalogie de l'économie comportementaliste, depuis les premières théories de Simon des années 1950 au "prix Nobel d'économie" 2017 attribué à Richard Thaler. Les auteurs s'intéressent ensuite à la façon dont les théories comportementalistes se traduisent en instruments de politiques publiques et en étudient les conséquences sur la façon de concevoir l'Etat et son action. Enfin, dans une perspective pluridisciplinaire, ils proposent une critique de ces théories en soulignant que l'approche comportementale peut conduire à négliger les déterminants sociaux de l'action.